가정용 제빵기 추천 순위와 구매 가이드를 알아봅니다. 용량, 기능, 디자인과 내구성, 가격까지 고려하면서 가정용 제빵기를 선별하고 추천 리스트를 구성했어요.
안전한 재료를 사용해서 편하게 제빵을 하고 싶을 때 본문에 엮어둔 제품 리스트 및 순위를 참고하시기 바랍니다. 물론 비교 기준도 함께 정리했으니, 참고하시면 만족도 최강의 제품을 찾으실 수 있을 거예요!
가정용 제빵기 추천 빠른 비교
제품별 세세한 정보보다는 목록 위주로 빠르게 알아보고 싶으신 분이 있으실 듯해요. 그래서 일단 제품 목록만 먼저 정리를 해봤습니다.
빠르고 편하게 가성비 좋은 제품을 확인하고 싶을 땐 하단에 엮어둔 리스트를 살펴봐 주세요.
좋은 제빵기를 찾아내기 위한 체크 리스트
1. 가정용을 준비하면 좋은 이유
제빵을 할 때 가정용으로 나오는 제빵기를 반드시 구매해야 하는 건 아닙니다. 하지만 가정용으로 나온 제품은 여러 가지 장점이 있어요.
건강한 재료를 사용해서 편하게 빵을 만드는 게 가능하고, 프로그램이 많은 제품이라면 그만큼 다양한 빵을 만드는 게 가능합니다.
그리고 예약 기능을 써서 아침에 갓 구운 빵을 먹을 수 있다는 장점이 있고, 사용 환경과 무관하게 일관적인 빵 맛을 구현할 수 있다는 장점도 있어요.
하지만 좋은 제빵기를 고를 수 있어야 합니다. 그래서 어떤 부분을 체크해야 하는지 먼저 살펴보려고 해요. 이번에 처음으로 제빵기를 준비한다면 체크 리스트도 둘러보시면 좋을 듯합니다.
2. 제빵기를 장만할 때 고려할 부분
2-1 조리 기능
가격이 동일하다면 조리 기능이 다양한 제품을 구매하는 게 좋습니다. 얼마나 많은 레시피를 적용할 수 있는지, 얼마나 많은 자동화 기능을 내장하고 있는지, 얼마나 다양한 빵을 만들 수 있는지 체크하면서 제빵기 순위를 선정하세요.
물론 요거트, 잼, 수제비 반죽, 떡 만들기 등, 제빵이 아닌 다른 조리 기능도 다양할수록 좋습니다. 조리 기능이 많으면 활용도가 높아지고, 그만큼 가성비는 좋아지기 마련이에요.
2-2 용량
용량이 커질수록 한 번에 많은 빵을 만드는 게 가능합니다. 보통 500~1,000g 용량으로 나오는데, 1,000g 용량이면 4인 가구 아침 식사용으로 부족하지 않습니다. 참고하셔서 사용 인원에 맞는 용량으로 선택하시기 바랍니다.
너무 작은 용량을 구매하면 사용 횟수가 지나치게 많아질 수 있고, 너무 큰 용량을 선택하면 에너지와 식재료 낭비로 이어질 수 있습니다.
하지만 용량 선택을 실패해도 치명적이지는 않습니다. 사용 인원에 맞는 용량을 고려하되 너무 심각하게 고민할 필요는 없어요.
2-3 기계적 완성도
기계적인 완성도가 떨어지는 제빵기는 증기 생성이 원활하지 않거나, 열 손실이 발생하거나, 반죽과 발효 완성도가 떨어집니다. 한 마디로 빵 맛이 없습니다.
그러니 구매하면서 기계 완성도를 체크하는 건 필수입니다. 기계 완성도가 높아야 제품 내구성도 좋아집니다.
문제는 어떻게 완성도를 고려하며 순위를 정하느냐는 것인데, 판매량과 브랜드 인지도, 실사용자 후기를 살펴보면서 가늠하면 실패하지 않습니다.
2-4 디자인 및 내구성
디자인은 사용자 기호를 타는 부분이니 정답은 없습니다. 다만, 기왕이면 주방 인테리어와 잘 어울리는 제빵기를 선택해 주세요. 그래야 사용할수록 만족도가 높아집니다.
그리고 디자인은 사용 편의성과 내구성을 고려했는지 고민해 보는 것도 중요한데, 사실 디자인을 보고 편의성과 내구성을 가늠하는 건 쉽지 않습니다. 그러니 이 부분도 기계적 완성도를 살펴보는 것과 마찬가지로 판매량, 브랜드 인지도, 리뷰를 꼼꼼하게 체크하세요. 그리고 브랜드 A/S 품질도 꼭 살펴보시기 바랍니다.
2-5 가격
메인 기능과 부가 기능이 모두 합격 수준이라면 마지막으로 가격이 합리적인지 체크하면 됩니다. 물론 예산을 먼저 정해두고 그 안에서 가장 성능이 좋은 제빵기를 골라도 무방합니다. 어쨌든, 가성비가 좋은지 따져보는 과정은 필수적이에요.
가정용 제품 순위를 정리할 때 생각보다 많은 부분을 따져보고 비교해야 하죠? 그래서 좋은 제빵기를 찾는 건 생각보다 어려운 일입니다.
하지만 걱정하지 마세요. 이미 제가 여러 가지 제품을 비교하고 가성비 좋은 제품을 몇 가지 선별해서 제빵기 순위를 정리했습니다. 아래 정리한 리스트를 참고하면 실패할 일이 없을 뿐만 아니라 최상의 만족도까지 따라올 거예요. 그럼 본격적으로 알아보겠습니다!
일곱 종류 가정용 제빵기 세세하게 알아보기
7위 매직쉐프 MEBM-X900B
매직쉐프 주요 기능 알아보기
- 샌딩 파우더 코팅으로 고급스러워요.
- 12개 디지털 프로그램으로 편의성을 높였어요.
- 최대 13시간 예약 기능을 사용할 수 있어요.
- 만든 빵을 1시간 동안 보온 상태로 보관해요.
- 화상을 방지하는 쿨 터치 보디를 채택했어요.
- 제빵용 팬을 분리해서 편하게 사용해요.
실사용 평가 및 장단점
1) 구매해서 보니 생각보다 크기가 큽니다. 크기가 비슷한 가전제품이라 하면 6인용 밥솥 정도로 보면 됩니다. 큰 만큼 보관할 위치를 미리 고민하신 뒤에 준비하시면 좋아요. 저는 주방에 보관할 곳이 없어서 거실 장식장 위에 올려두고 쓰는 중이에요.
2) 더 저렴한 제빵기가 있지만 매직쉐프를 고른 건 후기가 좋았기 때문인데 막상 받아보니 실망스러운 부분이 있습니다. 검수 품질이 좋지 않습니다.
누가 사용한 것처럼 보이는 흔적이 있어서 기분이 좋지가 않습니다. 그래도 엄청나게 비싼 건 아니고 기능 상 문제는 없어서 그냥 사용하려고 합니다.
3) 무심하게 아무렇게 놔둬도 거슬리지 않는 깔끔한 디자인이 인상적입니다. 그리고 레시피 가이드가 있어서 사용하기 편리합니다. 설명서도 꽤 친절하게 잘 갖춰진 상태라 가격 대비 만족도가 높은 제빵기입니다. 입문자용으로 선택하시면 좋을 듯해요.
4) 깔끔한 디자인과 컨트롤 덕분에 첫인상은 좋았는데, 사용할 때 거슬리는 소리가 들립니다. 어딘가 조립 불량이 있어서 들리는 소리가 아니라 정상 소리로 보입니다.
슥슥 소리를 내면서 반죽을 하는데, 소리에 예민하다면 다른 제품을 고민하셔도 좋을 듯해요.
5) 자동 반죽과 자동 발효가 있어서 제빵을 할 때 편리합니다. 실물 디자인은 고급스럽고 피자빵과 단팥빵, 고로케를 만드는 데 성공했습니다. 도토리묵과 식빵, 모닝빵도 만들 수 있었어요.
일부 단점이 많다는 리뷰를 보면서 구매하면서 걱정하기도 했는데, 적어도 제 기준에는 단점이 보이지 않고 가성비 좋은 착한 제빵 도구입니다.
6위 발릴라 VLA-BM600
발릴라 주요 기능 알아보기
- 1,000g 대용량 제빵 팬을 사용해요.
- 투명 창으로 조리 상태를 확인하는 게 가능해요.
- 견과류 자동 첨가 기능으로 편의성을 높였어요.
- 사용법이 간단하고 LCD 디스플레이로 섬세한 조작이 가능해요.
- 15가지 레시피로 사용 편의성을 높였어요.
실사용 후기 및 장단점
1) 모든 부품을 꼼꼼하게 조립해서 그런지 부품 간 유격이 전혀 없습니다. 그래서 견고한 느낌이 들고 오래 사용해도 좋을 제빵기로 보입니다.
스테인리스 마감으로 기름때가 쉽게 묻는다는 점은 아쉬워요. 제빵을 할 땐 기름이 묻기 마련인데, 사용한 뒤에 잘 닦아주어야 합니다.
외관 관리가 조금 까다롭다는 점 외에는 다 마음에 듭니다. 빵을 만들 때 투명 창으로 조리 상태를 보는 재미가 좋아요.
2) 반죽, 발효, 굽기 과정을 한 번에 진행하는 게 가능해요. 가정에서 이렇게 편하게 빵을 만들 수 있을지 몰랐는데, 정말 너무 잘 산 것 같습니다.
밖에서 빵을 사 먹으면 첨가물이 많다고 생각하는데, 집에서 직접 만들면 재미있고 건강까지 챙길 수 있어서 좋아요. 그렇다고 맛을 포기하지도 않습니다. 레시피만 잘 지키면 사 먹을 필요를 못 느낄 정도로 맛이 좋아요.
3) 제원으로 보이는 성능은 마음에 들었지만, 인지도가 낮은지 판매량이 적고 후기도 적어서 걱정했어요. 그래도 다른 제빵기와 비교하면 가성비가 제일 좋은 듯하여 최종 선택을 했습니다.
발품을 열심히 팔면서 알아본 제품인데, 제 선택은 틀리지 않았어요. 특히 LCD 디스플레이가 표시하는 정보가 다양하고, 그만큼 편하게 사용할 수 있다는 점이 마음에 들어요.
다이얼 방식이지만 LCD 디스플레이에 설정하는 값을 보여주기 때문에 세세한 설정값을 맞추는 것도 전혀 어렵지 않습니다.
5위 매직쉐프 MEBM-X900W
매직쉐프 주요 기능 알아보기
- 7위와 동일한 제품이지만 색상이 달라요.
- 깔끔한 흰색으로 검은색보다 조금 더 인기가 많아요.
실사용 리뷰 및 장단점
1) 흰색에 깔끔하면서 유연한 디자인이 마음에 들어요. 그리고 의외로 오염에 강해서 관리하는 것도 수월합니다.
구매한 뒤에는 식빵만 여러 번 만들면서 사용하는 중인데, 제빵을 따로 공부해 본 적이 없는 저도 쉽게 만드는 걸 보면 누구나 집에서 편하게 빵을 만들 수 있도록 해주는 착한 제품이라 생각해요.
굳이 아쉬운 부분을 꼽는다면 발효와 반죽을 할 때 두 가지 과정을 무조건 함께 진행해야 한다는 점이에요. 사람에 따라 발효만 하고 싶다거나, 반죽만 하고 싶을 수 있는데, 매직쉐프는 개별적으로 작동하는 버튼이 없어요.
그래서 빵을 만들면서 발효 정도를 조절하거나 생략하는 건 불가능합니다. 그래도 결과물은 늘 일관적으로 좋은 편이라 큰 불만은 없어요.
2) 디자인 완성도가 여느 제품보다 뛰어나다고 생각해요. 투박하지 않고 고급스러워요. 그리고 저렴한 느낌이 나는 플라스틱으로 만든 게 아니라서 인테리어를 해치지도 않아요.
게다가 기능도 딱히 흠잡을 만한 부분이 보이지 않아요. 다만, 투명 창이 조금 더 투과율이 좋았으면 어땠을까 하는 생각이 들어요. 빵을 만드는 과정을 보는 게 가능하지만, 엄청 깨끗하게 잘 보이지는 않아요.
3) 제빵기 구매를 고려하는 중이라면 레시피가 많고, 사용하기 쉬운 것도 중요하지만 예약 기능이 꼭 있는 제품을 고르는 게 좋아요.
예약 기능이 있으면 저녁에 재료를 미리 준비해서 예약을 설정해둘 수 있어요. 그럼 아침에 일어났을 때 방금 만들어진 빵을 바로 먹을 수 있어요. 모닝커피와 방금 만든 빵을 함께 먹으면 삶의 질이 높아지는 느낌까지 들어요. 아침에 눈을 떴을 때 실내에 풍기는 향긋한 빵 냄새가 너무 좋아요.
4위 키친플라워 ROSA
키친플라워 주요 기능 알아보기
- 10가지 코스 메뉴를 사용하는 게 가능해요.
- 요리 과정을 살펴보는 투명 창이 있어요.
- 3가지 빵 굽기 색을 선택하는 게 가능해요.
- 불소수지 코팅으로 위생적이고 안전해요.
- 넉넉한 용량으로 만족도가 높아요.
실사용 평가 및 장단점
1) 제빵 레시피가 잘 정리되어 있고, 맛도 일관적이에요. 저울이 없어도 빵을 만드는 게 가능해서 너무 마음에 들어요.
최근 3년 정도는 2주에 한 번씩 옆 동네로 건너가서 쌀로 만든 식빵을 사 온 것 같은데, 이제 쌀 식빵을 먹으려고 다른 동네까지 건너갈 필요가 없어서 좋습니다.
혹시 저처럼 쌀 식빵을 만들기 위해서 키친플라워를 장만한다면 물과 소금, 설탕, 오일, 쌀가루(강력분), 이스트를 레시피에 맞춰서 넣고 기다리기만 하면 됩니다. 그럼 거짓말을 보태지 않고 제과점에서 사온 빵보다 포근하고 맛있어요.
평소에 빵을 직접 해본 적이 없고, 요리에도 소질이 없어서 고민을 많이 했었는데, 이렇게 맛있는 빵을 편하게 만들 수 있다는 게 너무 놀라워요. 최근에 산 주방 제품 중에서 만족도가 제일 높습니다.
2) 이제 구매해서 한 달 정도 사용한 듯합니다. 사용 패턴은 늘 같아요. 재료를 준비해서 넣어두고, 아침이 됐을 때 조리가 완료되도록 예약합니다. 그럼 아침에 눈을 뜨면 향긋한 빵 냄새가 집안에 가득하고, 고소한 식빵이 완벽하게 준비되어 있어요.
다만, 사용 환경은 조금 고려하셔야 할 듯해요. 너무 뜨거운 곳에서 사용하면 빵 식감이 조금 달라지는 느낌이 들어요. 그리고 침실과 가까운 곳에서 사용하면 자는 동안 소음으로 수면 방해가 있을 수 있어요.
작동 소음이 엄청 큰 수준은 아니지만, 그래도 잘 때는 최대한 조용한 환경을 맞추는 게 좋잖아요. 그러니 너무 뜨겁거나, 너무 차음이 안되는 곳은 피해서 사용하는 게 좋아요.
3위 오성 HB-209
오성 주요 기능 알아보기
- 6가지 제빵 기능을 사용할 수 있어요.
- 3가지 특별 기능으로 편의성을 높였어요.
- 분리형 뚜껑으로 위생 관리가 뛰어나요.
- 다이 캐스팅 공법 반죽 날개로 부식이 없어요.
- 직관적인 사용법을 가졌어요.
실사용 후기 및 장단점
1) 구매하면 제빵 할 때만 사용하는 게 아니라 다용도로 활용할 수 있어서 가성비가 좋아요. 빵을 만들거나, 수제비 반죽, 만두피 반죽, 떡 반죽, 기타 다양한 반죽 기계로 사용하는 게 가능합니다.
넉넉한 용량으로 반죽 양을 자유롭게 조절한다는 점도 마음에 들어요. 이 정도 크기라면 4인 가구에서 사용해도 크게 용량 부족이 느껴지지 않을 거예요.
그리고 반죽 완성도가 높아서 반죽용으로만 쓰고, 빵은 오븐을 사용해서 따로 구워서 만드는 방식도 좋아요. 물론 이렇게 단계를 나눠서 빵을 만드는 게 귀찮을 땐, 레시피에 따라 재료를 넣고 기다리면 맛있는 식빵이 완성됩니다.
2) 제빵기가 갖춰야 할 기본 기능은 모두 마음에 듭니다. 성능에 비해 가격이 저렴하다고 생각될 정도니, 가성비 좋은 제품으로 봐도 좋아요.
그렇다고 해서 아쉬운 부분이 없는 건 아닙니다. 일단 레시피 완성도가 부족해요. 제빵용으로 나오는 믹스 제품을 사용하지 않으면 레시피 그대로 적용했을 때 빵 맛이 떨어집니다. 물 양을 늘려야 빵이 잘 나와요.
같은 맥락으로 레시피에 나오는 시간도 유기적으로 상황에 맞춰서 조절할 수 있어야 해요. 그래서 처음 몇 번 사용할 땐 나에게 맞는 빵을 만들기까지 몇 번의 실패 과정을 겪게 됩니다.
아 참, 아쉬운 부분이 한 가지 더 있어요. 건조가 잘 된 딱딱한 견과류를 사용하면 내솥에 상처가 나기도 합니다. 그러니 꼭 부드러운 견과류를 사용하시기 바라요.
2위 브레드가든 BM2401
브레드가든 주요 기능 알아보기
- 최대 13시간 지연해서 작동하는 예약 기능이 있어요.
- 연한 색, 진한 색, 중간 색으로 굽기 색을 조절해요.
- 추가 재료를 자동으로 투입하는 게 가능해요.
- 14가지 메뉴 프로그램을 준비했어요.
- 견고한 외관으로 오래 사용할 수 있어요.
실사용 리뷰 및 장단점
1) 생각보다 크기가 아담합니다. 그래서 보관하기 편해요. 처음 작동할 땐 제빵기에서 불쾌한 탄 냄새가 올라오는데, 두 번째 사용할 때부터는 냄새가 나지 않았어요.
초기 사용 시 나는 냄새는 내부에 내구성을 유지하는 오일을 발라두는데, 그 오일이 타면서 고착화되는 거라고 해요. 물론 일부터 타면서 고착화시키는 과정을 거치는 게 당연합니다. 그러니 초기 사용 시 나는 냄새는 단점이라 할 수 없어요.
그리고 또 다른 단점은 소음입니다. 생각보다 반죽할 때 소음이 커요. 제가 소리에 예민한 편이기는 하지만 다른 분도 소음이 작다고 하지는 않을 듯해요.
초기 사용 시 냄새와 소음 외에는 모두 마음에 들어요. 시행착오를 몇 번 겪기는 했지만, 지금은 쉽게 빵을 만들고 맛있게 잘 먹고 있습니다. 아무리 다 알아서 해주는 제빵기라고 해도 역시 최소한의 정성은 필요하다는 점을 알아두시면 좋을 듯해요. 아무튼, 제가 생각하기에는 10점 만점에 9점 정도로 가성비 좋은 제품입니다.
2) 반죽, 발표, 굽기, 잼, 요거트까지 모든 조리 과정이 잘 이뤄지고 결과물도 좋아요. 떡을 만들어본 적은 없는데, 다른 기능이 정상 작동하는 걸 보면 떡을 만들 때도 완성도가 높을 거라 예상해요.
빵도 밥처럼 갓 구운 빵이 제일 맛있잖아요? 갓 구운 빵 맛을 아는 사람은 오래된 기름기 가득한 빵은 기피하게 되는데, 그렇다고 갓 구운 빵을 구하는 게 쉬운 일이 아니잖아요.
하지만 집에 브레드가든 하나만 구매하면 쉽게 갓 구운 빵을 구할 수 있습니다. 드롱기 하나에 브레드가든 하나면 카페를 찾아갈 이유가 없어요.
1순위 쿠쿠전자 CBM-AB101S
쿠쿠전자 주요 기능 알아보기
- 1시간 보온 기능을 빵을 따듯하게 보관해요.
- 15가지 제빵 모드를 지원해요.
- 넉넉한 용량으로 사용 편의성을 높였어요.
- 견과류 투입 디스펜서를 적용해서 편리해요.
- 최대 15시간 예약 기능을 설정하는 게 가능해요.
- 3단계 굽기 강도를 조절해서 사용할 수 있어요.
실사용 평가 및 장단점
1) 빵을 정말 좋아하는데, 빵은 저렴한 식품이 아니잖아요. 그래서 큰마음 먹고 제빵기를 하나 구매했습니다. 재료비는 생각보다 더 적게 들었고, 제빵 과정도 난도가 낮아서 여러모로 만족하며 쓰는 중이에요.
특히 쿠쿠전자는 밥솥으로 유명한 브랜드이고, A/S가 꼼꼼하기로 유명해서 굳이 여러 제품을 비교할 필요 없이 바로 선택해도 괜찮아요.
개인적으로 특히 마음에 드는 부분은 설명서입니다. 계량하는 방법과 넣는 순서를 세세하게 안내해 주기 때문에 처음으로 빵을 만든다고 해도 시행착오 없이 성공하실 수 있을 거예요.
조작부 메뉴 버튼을 보면 식빵, 통밀빵, 케이크 등 13가지 기본 빵 만들기 프로그램이 있는데, 이 프로그램만 잘 사용해도 따로 베이커리를 찾아갈 필요가 없어요.
특히 보온 기능을 쓰면 실내에 계속해서 부드러운 빵 냄새가 풍기는데 식욕을 엄청나게 자극합니다.
2) 구매해서 지금까지 사용하며 딱히 단점이라 할만한 부분은 보이지 않았는데, 꼭 하나만 얘기해야 한다면 처음 사용할 때 플라스틱이 타는 냄새가 미세하게 납니다. 두 번째부터는 냄새가 나지 않았어요.
제빵 정보 마무리
아무래도 제빵기가 있으면 수월하게 빵을 만들 수 있습니다. 하지만 아무리 좋은 제품을 구매해도 계량을 잘못하거나, 이스트 위에 소금이 직접 닿게 하는 등, 몇 가지 실수 때문에 결과물이 나빠질 수 있어요.
그러니 이번에 정리한 순위권에 있는 제품을 통해 좋은 모델을 장만하시되 동봉된 설명서도 꼭 꼼꼼하게 체크하셔서 빵을 만드시길 바랍니다.
설명서에 있는 내용만 잘 지킨다면 오븐 증기가 나오지 않는다거나, 반족이 공기와 닿아서 실패하거나, 굽는 동안 열기가 빠져나오는 등, 기계적인 결함으로 빵이 맛없어지는 일은 절대로 없을 거예요.
지금까지 읽어주셔서 감사합니다. 다음에는 또 다른 제품을 알아보기 위해 돌아오겠습니다. 저는 여기서 물러나겠습니다!
쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있으나 구매자에게 추가 비용이 발생하지는 않습니다.